美食，从来都不仅仅是果腹之物，它承载着历史的沉淀、文化的传承。在漫长的历史长河中，不同的地域、不同的民族创造出了各具特色的美食文化。而高品质的餐饮，更是融合了精湛的烹饪技艺、优质的食材以及独特的文化内涵。

秋分时节，平安臻颐年在臻颐9号北京展厅举办“臻和锦食，颐膳润心”下午茶主题活动，邀请长者共同探寻健康膳食的至臻境界与纯粹本真，品鉴高端餐饮的尊贵格调与极致享受。值得一提的是，此次活动也开启了平安臻颐年与瑞士洛桑酒店管理学院在餐饮领域的全新合作。

此次活动紧密围绕“七维健康”与“七大饮食哲学”两大核心理念展开，向长者深入介绍未来颐年城社区所提供的精致且科学的膳食规划。通过精心设计的“七维健康”主题互动环节，让长者亲身参与并深入理解各个健康维度如何与身心状态紧密相连，从而助力长者更好地认识自我，享受更健康、更美好的生活。

活动的精彩进程中，平安臻颐年向嘉宾全面而细致地阐述了“七大饮食哲学理念”的深刻内涵，包括长寿饮食，餐饮美学，美食共创，食疗养生，食材甄选，推崇本味，不时不食。平安臻颐年紧密围绕长者的个性化需求，精心打造量身定制的康养餐饮体验，构建多元精细的餐饮服务体系，为长者带来无与伦比的餐饮享受与健康生活。

掐丝珐琅作为一门古老而璀璨的艺术，在漫长的岁月里，见证了无数的辉煌与传奇。在此次活动中，平安臻颐年特别策划，邀请长者共同沉浸于珐琅艺术的创作之旅。掐丝珐琅以绚丽的色彩、精细的工艺和独特的艺术魅力，从宫廷的奢华装饰逐步演变为民间的艺术瑰宝，在传承中不断绽放新的光彩。

此次掐丝珐琅的体验中，长者融合活动主题，以瑞士标志性建筑——西庸城堡为模版进行创作。在短暂的时光里感悟传世之美，当细腻的金丝在长者们的手中蜿蜒，如同灵动的音符，奏响艺术的华章。这不仅是一次技艺的体验，更是一场心灵的触碰，让长者们深刻感受到掐丝珐琅艺术的永恒魅力与不朽价值。

为了让长者提前领略未来社区的臻至服务，本场活动以七大饮食哲学、七维健康服务理念为基石，臻选自瑞士的知名品牌食物以及当季食物，融合“不时不食”、 “餐饮美学享受”、“美食共创体验”等理念特别定制了精致的瑞士美食盛宴。

瑞士美食，以其层次分明、醇厚浓郁的口感、精湛绝伦的制作工艺，以及对食材品质的极致苛求而享誉世界。从醇厚香浓、余味绕梁的奶酪火锅，到细腻丝滑、风味独特的瑞士巧克力；从湖畔捕捞、鲜美无比的鱼类佳肴，到传承百年的经典烤肉，每一道菜品都是瑞士人对生活哲学的深刻诠释与对美食艺术的无限热爱。

而平安臻颐年也有幸邀请了一位海外知名瑞士美食专家Raul先生，以其独特的美食见解和热情，引领长者踏上一场难忘的瑞士美食文化探索之旅，共同探寻味蕾的极致享受与文化的深度共鸣。

坐落于瑞士西部的瑞士洛桑酒店管理学院，创建于1893年，是世界上第一所专注于泛酒店管理教育的商学院。2023年7月，平安臻颐年与瑞士洛桑酒店管理学院正式宣布合作，聚焦于餐饮理念的革新与服务体系的构建。

随着平安臻颐年旗舰项目即将璀璨启航，平安臻颐年携手瑞士洛桑酒店管理学院，于2024年再度深化并拓宽了“中国康养餐饮新标准-全球合作伙伴”的合作关系，着重强调在康养餐饮领域树立新标杆的重要意义。

此次授牌平安臻颐年的仪式，不仅是对平安臻颐年在康养餐饮领域卓越领导力的权威认可，更是为双方在全球舞台上的紧密合作、战略协同奠定了坚实且稳固的基石，也预示着双方将共同开启康养餐饮新篇章。

平安臻颐年，致力于成为康养领域的领航者，洞悉健康与品质生活的真谛，精心整合了全球医疗健康生态圈内的优质资源，融合瑞士洛桑酒店管理学院的卓越管理智慧、荷兰国际管家学院的专业服务标准、倍乐生知一恺迩的精微温馨照护，以及美国宝石认知照护的前沿科技，匠心独运地将七维健康定制理念巧妙融入长者的每一个日常瞬间。本次活动也向长者介绍了位于上海、深圳、佛山等地项目建设的进展及康养会员权益体系，为长者带来高品质的享老解决方案。

随着瑞士美食文化的视觉与味觉盛宴优雅谢幕，那份珍贵的回忆宛若夜空中最耀眼的星辰，将成为美好生活绽放的耀眼光芒，如同指引未来的永恒灯塔。平安臻颐年，以前瞻性战略为舵，巧妙汇总全球优质资源，将前沿科技与人文关怀深度融合，正稳步构建出一个集高效、专业与温馨于一体的养老照护生态体系，为推动我国养老服务体系的全面升级与发展注入强劲动力。

未来，平安臻颐年将继续秉持初心，不断创新，以更加开放的姿态拥抱科技，以更加细腻的情感关怀长者，为每一位长者打造一个幸福满溢、安康无忧的颐年乐园。